Desde 1895

Tienda on line de ibéricos

En nuestra tienda online podrás comprar Jamón Ibérico de Guijuelo, directo de fábrica con la mejor calidad al mejor precio. Descubre nuestra tienda  y podrás disfrutar de los manjares ibéricos más deliciosos.

Desde el mejor Jamón de Bellota, Paleta Ibérica de Bellota y Embutidos Ibéricos con Denominación de Origen. Hacemos la mejor selección de jamones y paletillas ibérica para disfrutar en familia.

Te ofrecemos envíos rápidos para entrega en domicilio de 24 a 48 horas.

 
 

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Ofertas de Jamones y Embutidos Ibéricos

Jamón XQuisitum

El Jamón XQuisitum  procede de piezas seleccionadas y numeradas. Se escogen a principio de cada año con la curación de 30 meses,  idónea en textura y sabor. Especialmente pensado para que nuestros clientes encuentren el mejor sabor y la mejor calidad, a un precio inigualable. 

El Jamón XQuisitum, su origen es de cerdos criados y alimentados al aire libre con los frutos de las encinas , de los alcornoques y de las hierbas naturales de la Dehesa,  durante el otoño, momento optimo para coger peso. Con un cuidado riguroso y observando el mínimo detalle, sigue un proceso de curación absolutamente artesanal. Un jamón 100% natural curado en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.

En Barón de Salamanca, nuestro éxito consiste en la selección de cerdos ibéricos criados en La Dehesa. Además de la constante búsqueda de la mejor alimentación basada en la experiencia de nuestro equipo de expertos. Por ello, nuestra prioridad es conseguir el aroma y sabor de nuestros jamones y embutidos ibéricos. Con este trabajo continuo  desde el nacimiento del cerdo ibérico hasta su proceso final de maduración en bodega conseguimos lo mejor para nuestro clientes.

Todo esto unido a una ubicación privilegiada de nuestras instalaciones y de un microclima idóneo para que la curación sea lenta y en las mejores condiciones, para conseguir deleitar con el mejor jamón

XQuisitum

Desde 1895

En Barón de Salamanca, llevamos fabricando embutidos y jamones artesanalmente con el esmero y la profesionalidad de los mejores maestros jamoneros y con la experiencia de hace de 125 años.

Jamones y Paletillas Ibéricas con el reconocimiento de la Denominación de origen de Guijuelo, la cuna del Ibérico en España y en el mundo entero.

Nuestra empresa matriz ha ido creciendo con el origen de la tradición chacinera del jamón ibérico de Guijuelo que se remonta al siglo XIX. Con ese sentido, te presentamos un amplio surtido de jamones, paletas y embutidos Ibéricos, destacando nuestro Jamón de Bellota, el Rey de la gastronomía española y de nuestra selecta colección de productos Ibéricos.

Comprar Jamón Ibérico en Barón de Salamanca es muy fácil, entra en nuestra Tienda online y elige los productos que más te gusten a través de una compra fácil y segura y te lo llevaremos a casa.

En Barón de Salamanca, curamos nuestros jamones en nuestro secadero natural con una temperatura y humedad controlados por la ventilación natural de aperturas de ventanas en función de la climatología, la época del año y la humedad del ambiente. Con esto controlamos la las subidas y bajadas de temperatura para su óptima curación.

El resultado final, con un proceso de curación manual y a la antigua usanza, es saber extraer los mejores sabores y aromas que caracterizan el mejor Jamón Ibérico de Guijuelo.

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