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Jamón de Cebo
de Campo

Jamón Iberico de Cebo de Campo

Comprar Jamón ibérico de Cebo de Campo con la garantía de la calidad del mejor producto Ibérico de Guijuelo. Nuestro Jamon Iberico destaca por su calidad, sabor y textura. Seleccionando los mejores cerdos certificados desde nuestras Dehesas y buscando el mejor proceso de curación en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.

Comprar Jamón Iberico de Cebo de Campo

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A quien le gusta más un buen Jamón de Cebo de Campo que un Jamón de Bellota. Ademas de garantizar el mejor precio del mercado, una buena pieza de Jamon Iberico de Cebo de Campo es aquella que procede una madre de raza Iberica pura 100% y de un padre o bien de raza Duroc 100% o de Raza Iberica 50%. 

Un buen Jamon Ibérico de Cebo de Campo, se alimenta de hierbas y con piensos enriquecidos en alto acido oleico, basado en leguminosas y cereales. Se cria en extensivo y pasa buen parte de su vida en libertad. Comprar Jamon Ibérico de Cebo de Campo también se puede realizar a través de nuestra tienda online. Una de las características más importantes es que un buen Jamon de Cebo de Campo debe tener una caña fina y desgastada, hecho que demuestra que pasa buen parte de su vida andando y corriendo en libertad.

Según el RD 4/2014, establece que la crianza de un buen cerdo ibérico de cebo de campo, se debe realizar en explotaciones porcinas con un máximo de 15 cerdos por hectárea. Para conseguir el mejor jamón de cebo de campo, es importante que la alimentación de los cochinos, sea equilibrada entre buenos piensos enriquecidos, y esos pastos, raíces y hierbas naturales, tan importantes para su crianza. 

Pero, aparte de estas características, para conseguir el mejor Jamon de cebo de campo es fundamental su curación en secaderos naturales en Guijuelo, Curación lenta, mínima entre 24 y 36 meses con el aire y la temperatura de un clima ideal, el clima de Guijuelo. 

Nuestro Jamon de Cebo de Campo cortado al vacío Baron de Salamanca procede de cerdos de raza ibérica alimentados con piensos naturales y hierbas de la Dehesa. Su alimentación está basada en piensos naturales con alto contenido en acido oleico que mejora la calidad de cada pieza y los toques de aromas y sabor del mejor ibérico. La consecuencia directa es su infiltración de su grasa en la carne. Por eso tiene ese sabor tan característico a jamón ibérico. Su elaboración artesanal, cuidada y seleccionada permite apreciar un jamón verdaderamente exquisito.

Elige Comprar Jamon Ibérico de Cebo de Campo al mejor precio tanto si lo quieres comprar en tu casa como lo quieres cortado a mano y loncheado al vacío. Puedes comprar en nuestra tienda online, packs de 20 o packs de 30 sobres envasados al vacio con el mejor corte, para que puedas disfrutar del mejor Jamón Ibérico de Cebo de Campo. Garantizamos un Jamon Ibérico cortado el día antes de recibirlo en tu domicilio.

Sabor intenso y aroma con toques de frutos secos. Además de ser un Jamón Ibérico muy jugoso y tener un salado perfecto, es persistente en boca. Como resultado el jamón tiene muy buena textura y con toques de grasa que se percibe en el corte. En resumen podemos decir que es un jamón exquisito y muy equilibrado.

Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo se cura en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Con un periodo de curación de más de 24 meses en contacto directo con el aire de la Sierras de Gredos y Bejar.

Nuestro Jamón de Cebo de Campo de raza ibérica tiene una carne aromática y de aspecto brillante, de color mezcla de rosa y rojo púrpura que trasmite excelencia.

Cada pieza lleva un control individualizado y procede de cerdos de nuestras fincas salmantinas y una alimentación controlada desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

Para una mejor presentación, la pieza está embalada en papel de seda , en una caja de cartón perfecta para regalar o consumir en familia. Una presentación idónea para un jamón que querrás volver a comer.

Si quieres comprar el mejor Jamón Ibérico de Cebo de Campo, esta es tu mejor elección,