Paleta Bellota raza 100% Ibérica 10 sobres al vacio

INGREDIENTES: Paleta ibérica de Bellota 100%  y sal.

Paleta de Bellota Iberica 100%, uno de los manjares más exclusivos de los amantes de la mejor Paleta de Bellota. 10 sobres de 100grs de una calidad excepcional, envasada en sobres de 120 micras para preservar la excelente calidad de esta pieza

Su composición se basa solo en Paleta de Bellota Iberica 100%  y sal. Es una pieza que proviene de cerdos que han pasado su vida alimentados de forma natural a base de frutos de la dehesa y bellota de encinas y alcornoques, escenario único de un producto exclusivo para paladares muy exigente.

Curada en secaderos naturales durante más de 20 meses en contacto directo con el aire de las sierra de Guijuelo a más de 1000 metros de altura. Este producto lleva la certificación oficial con brida negra

 

74,90

Paleta Bellota raza 100% Ibérica 10 sobres al vacio

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Descripción

Caja de Loncheados de Paleta Ibérica de Bellota 100% 10 sobres de 100 grs

Paleta de Bellota Iberica 100%, uno de los manjares más exclusivos de los amantes de la mejor Paleta de Bellota.

Su composición se basa solo en Paleta de Bellota Iberica 100%  y sal. En consecuencia, es una pieza que proviene de cerdos que han pasado su vida alimentados de forma natural a base de frutos de la dehesa y bellota de encinas y alcornoques, escenario único de un producto exclusivo para paladares muy exigente.

Procedentes de las patas delanteras del cerdo ibérico, destaca un perfil estilizado y de caña muy fina y alargada, debido a su vida en libertad en la dehesa. Se puede apreciar en el desgaste de su pezuña que es irregular y con un desgaste evidente.

Con unas características organolépticas únicas de un producto 100% natural. Un nivel de infiltración propio de la pureza de su raza ibérica que le confiere esa tonalidad roja intensa. Se perciben en sus lonchas, suaves y untuosas, con las incruptaciones de los cristales de tirosina, debido a su curación óptima.

Curada en secaderos naturales durante más de 26 meses en contacto directo con el aire de las sierras de Guijuelo a más de 1000 metros de altura

Cada pieza lleva un control individualizado. Procede de cerdos ibéricos alimentados con frutos naturales y bellotas de encinas y alcornoques de la dehesa desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

Nuestra Paleta loncheada , está envalada en caja de cartón para que lo recibas en perfecto estado a tu domicilio.

Comprar Paleta de Bellota 100% Ibérica Barón de Salamanca es muy fácil y seguro que acertarás en tu decisión. Disfruta del sabor único de nuestra Paleta de Bellota 100% de raza ibérica, una de las piezas más preciadas de nuestra gastronomía.

Esta Paleta ibérica de Bellota lleva la certificación oficial de brida negra que garantiza que es una pieza de un cerdo 100% ibérico de bellota.

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