Carlos Plaza Blanco

Vino fruto del emsamblaje de la variedad Macabeo y Suavignon Blanc. Esto denota que es un vino seco, pero muy frutal.
Color amarillo pálido con reflejos dorados, y aspecto brillante y cristalino.
En nariz, potente intensidad aromática de cítricos, manzana verde y frutas tropicales
como la piña. Aparecen también deliciosos aromas florales.
Sensación de fresca acidez y elegancia en boca. Muestra un perfecto equilibrio entre las dos variedades.
Final de boca persistente y frutal.

Recomendaciones gastronómicas:

Perfecto como aperitivo y para acompañar delicados pescados blancos, cocochas, marisco y paella.
Ideal con moluscos como almejas y mejillones.
Con platos de pasta ligeros como cremas carbonaras y salsas de queso suave.
Con quesos suaves, cremosos y poco curados.

Temperatura recomendada de servicio : 6º-8

Región: I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
VARIEDADES : 50% Macabeo / 50% Sauvignon Blanc
Grado: 12’5º

5,90

Carlos Plaza Blanco

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Descripción

Carlos Plaza Blanco 75 cl

Carlos Plaza Blanco, es un vino fruto del emsamblaje de la variedad Macabeo y Suavignon Blanc. Esto denota que es un vino seco, pero muy frutal. De color amarillo pálido con reflejos dorados, y aspecto brillante y cristalino. En nariz, potente intensidad aromática de cítricos, manzana verde y frutas tropicales como la piña. Aparecen también deliciosos aromas florales. Sensación de fresca acidez y elegancia en boca. Muestra un perfecto equilibrio entre las dos variedades. Final de boca persistente y frutal.

Recomendaciones gastronómicas:

Perfecto como aperitivo y para acompañar delicados pescados blancos, cocochas, marisco y paella. Ideal con moluscos como almejas y mejillones. Con platos de pasta ligeros como cremas carbonaras y salsas de queso suave. Con quesos suaves, cremosos y poco curados.

Temperatura recomendada de servicio : 6º-8
Región: I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
VARIEDADES : 50% Macabeo / 50% Sauvignon Blanc
Grado: 12’5º

La Bodega

La Bodega de Carlos Plaza, situada en la localidad de Cortegana (Badajoz) en pleno corazón de Tierra de Barros y muy cercana a Almendralejo. Bodega rodeada por inmensos campos de viñas y olivos y por el silencio más absoluto, únicamente interrumpido por los tractores de los agricultores que vienen y van a trabajar a la viña y por los ladridos de sus perros, que corren tras ellos como fieles escuderos. En este entorno de paz, donde la inspiración parece nacer, se levanta una bodega de arquitectura tradicional, equipada en su interior con la última tecnología al servicio de la elaboración y embotellado de vinos. Una bodega de apariencia austera cuya única pretensión es sorprender en la copa.

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