Chorizo Ibérico de Bellota 500grs

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7,90

Chorizo Ibérico de Bellota 500grs

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Descripción

Chorizo Ibérico Bellota 500 grs

Te acercamos nuestro chorizo ibérico de Bellota, uno de los embutidos más populares de nuestra gastronomía nacional.

Nuestro chorizo Ibérico de Bellota procede de cochinos que han pasado la montanera. Esa selección cuidada de los ejemplares seleccionados de raza Ibérica de Bellota, garantizan un producto de calidad

Además, nuestro Chorizo Ibérico de Bellota cular proviene de las carnes ibéricas de bellota, fruto del buen trabajo de nuestros maestros chacineros en su elaboración. Es por ello que te hacemos  llegar nuestra receta transmitida desde hace cinco generaciones en nuestra familia.

Así mismo nuestro embuchado está hecho con tripa cular o tripa natural.

La carne ibérica de bellota se adoba con la receta tradicional. Seguidamente esta carne se tritura con especias naturales y con el toque especial del Pimentón de La Vera. De esta forma, el embuchado de cada chorizo se hace a mano y con tripa natural o cular. Seguidamente se dejan reposar unas horas y pasa a nuestro secadero natural de Guijuelo,

Como consecuencia, nuestro chorizo ibérico de Bellota  tiene ese sabor intenso y el retrogusto jugoso de los matices de un producto ibérico delicioso.

Presentado en bolsa al vacío de 120 micras para garantizar un vacío de calidad y en plenas condiciones de consumo. Tiene un peso aproximado es de 500 grs,

Curación: a partir de 60 días en nuestros secaderos naturales.

Ingredientes: Se utilizan las piezas magras con grasa entreverada. Se condimentan con pimienta negra en grano, nuez moscada, ajo y sal. Aparte, también contiene azúcares, leche en polvo desnatada, emulgentes, antioxidantes, potenciadores del sabor y conservantes.

Peso: 500 grs

Valores Nutricionales: Energia 1362 Kj/ 360 Kcal, grasas 18,3 grs de las cuales grasas saturadas son 7,63 grs. Hidratos de Carbono <0,5 grs, proteinas 40,3 grs y sal 0,57 grs.

Este producto NO CONTIENE GLUTEN

 

 

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