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Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo 20 sobres de 100grs

(3 valoraciones de clientes)

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Barón de Salamanca, es en esencia exquisito. Procedente de Cerdos ibéricos criado en libertad en Salamanca y Extremadura y alimentados a base de Hierbas y bellotas de las nuestras mejores Dehesas.

Composición: Jamón ibérico de Bellota y sal.

Por lo tanto es un jamón que ofrece texturas y aromas para los más exigentes paladares, por consiguiente comprar Jamón Ibérico de Bellota Barón de Salamanca es un acierto seguro.

Disfruta de este pack de 20 sobres con todos sus sabores y aromas del mejor jamón Ibérico de Bellota

Este producto lleva la certificación oficial con brida roja

 

139,90

Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo 20 sobres de 100grs

Descripción

Caja de 20 Sobres de Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo 50% , 100 grs

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Barón de Salamanca, es en esencia exquisito. Procedente de Cerdos ibéricos criado en libertad en Salamanca y Extremadura y alimentados a base de Hierbas y bellotas de las nuestras mejores Dehesas.

Composición: Jamón ibérico de Bellota y sal.

Por lo tanto es un jamón que ofrece texturas y aromas para los más exigentes paladares, por consiguiente comprar Jamón Ibérico de Bellota Barón de Salamanca es un acierto seguro.

Cata: Muy gustosa y con un aroma exquisito y muy suave en boca. Exquisito al paladar con fina persistencia y claramente veteada con la grasa rosada del mejor jamón de Bellota.

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo tiene  una fina textura y su grasa aromática, llena el paladar de un incomparable sabor. Alto porcentaje en ácidos grasos y ácido oleico, apropiado para contener el colesterol en niveles óptimos.

Curación: Curada en secaderos naturales durante más de 36 meses en contacto directo con el aire en nuestro secadero de Guijuelo. Además, su punto de sal es perfecto para que no pierda la riqueza aromática y gustativa idónea.

Finalmente, cada pieza lleva un control individualizado. Procede de cerdo procedentes de nuestras fincas salmantinas y alimentado de pastos y hierbas naturales y bellotas en el periodo de la Montanera. El cerdo Ibérico de Bellota debe alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

Así mismo , la pieza va protegida con cubierta de papel alimentario blanco, vestida con malla de algodón negra.

Nota: según el Real Decreto 4/2014 para la norma de la calidad de la carne de cerdo ibérico, esta pieza lleva la brida roja que certifica su certicabilidad y trazabilidad

Si quieres comprar jamón ibérico de Bellota, esta es tu mejor elección

3 valoraciones en Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo 20 sobres de 100grs

  1. Francisco de Borja (propietario verificado)

    La verdad que me ha sorprendido, jamón con muy buena curación, infiltración, sin exceso de grasa, aroma y sabor suave, punto de salación perfecto… A parte la muy buena atención de Julio seguiremos comprando si Dios quiere.

  2. Francisco de Borja (propietario verificado)

    Por cierto se me olvidaba, sin gluten ni aditivos muy importante! Para los celíacos y otros intolerantes.

  3. Domingo A

    Muy bien cortado, calidad muy buena. muy satisfecho

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