Jamón Ibérico de Cebo de Campo al vacío, 30 uds 100gr

Este jamón ibérico de Cebo de Campo procede de cerdos alimentados con hierbas y frutos de la Dehesa y complemetado con piensos y cereales naturales con alto contenido en acidos oleicos y con una curación artesanal mínima de 24 meses en secaderos naturales.

Peso aproximado de 7,5 kilos y con la certificación brida verde que garantiza su trazabilidad y certicación oficial.

163,90

Jamón Ibérico de Cebo de Campo al vacío, 30 uds 100gr

Descripción

Jamón de Cebo de Campo cortado al vacío, 30 sobres

Nuestro Jamon de Cebo de Campo cortado al vacío Baron de Salamanca procede de cerdos de raza ibérica alimentados con piensos naturales y hierbas de la Dehesa. Su alimentación está basada en piensos naturales con alto contenido en acido oleico que mejora la calidad de cada pieza y los toques de aromas y sabor del mejor ibérico. La consecuencia directa es su infiltración de su grasa en la carne. Por eso tiene ese sabor tan característico a jamón ibérico. Su elaboración artesanal, cuidada y seleccionada permite apreciar un jamón verdaderamente exquisito

Sabor intenso y aroma con toques de frutos secos. Además de ser un Jamón Ibérico muy jugoso y tener un salado perfecto, es persistente en boca. Como resultado el jamón tiene muy buena textura y con toques de grasa que se percibe en el corte. En resumen podemos decir que es un jamón exquisito y muy equilibrado.

Este Jamón Ibérico de Cebo de Campo se cura en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Con un periodo de curación de más de 24 meses en contacto directo con el aire de la Sierras de Gredos y Bejar.

Nuestro Jamón de Cebo de Campo de raza ibérica tiene una carne aromática y de aspecto brillante, de color mezcla de rosa y rojo púrpura que trasmite excelencia.

Cada pieza lleva un control individualizado y procede de cerdos de nuestras fincas salmantinas y una alimentación controlada desde su nacimiento hasta que alcanza las 9 arrobas de peso (103 kg).

Para una mejor presentación, la pieza está embalada en papel de seda , en una caja de cartón perfecta para regalar o consumir en familia. Una presentación idónea para un jamón que querrás volver a comer.

Si quieres comprar el mejor Jamón Ibérico de Cebo de Campo, esta es tu mejor elección,

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Jamón Ibérico de Cebo de Campo al vacío, 30 uds 100gr”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat