Lomo Ibérico 100% de Bellota 500 grs

Caña de Lomo Ibérico de 50o grs de Bellota 100% pura en medias piezas adobada con Pimentón de La Vera.
Elaborada a la antigua usanza de los maestros chacineros de Guijuelo. Además, recupera la esencia de la mejor de las tradiciones transmitidas por las cinco generaciones de nuestra familia.

Su característica principal es su color rojo intenso, además de un brillo especial que le confiere exquisitez. Del mismo modo, tiene un sabor suave con una textura infiltrada con grasa rosácea, y con el aroma potente especial del Pimentón de La Vera.

 

34,90

Lomo Ibérico 100% de Bellota 500 grs

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Descripción

Lomo de Bellota Raza Iberica 100%, 500 grs aprox

Media caña de lomo bellota ibérica 100% pura en medias piezas adobada con Pimentón de La Vera.
Elaborada a la antigua usanza de los maestros chacineros de Guijuelo. Además, recupera la esencia de la mejor de las tradiciones transmitidas por las cinco generaciones de nuestra familia.

Su característica principal es su color rojo intenso, además de un brillo especial que le confiere exquisitez. Del mismo modo, tiene un sabor suave con una textura infiltrada con grasa rosácea, y con el aroma potente especial del Pimentón de La Vera.

Su elaboración cuidada con las mejores piezas del cerdo ibérico puro, representa uno de los productos estrella de nuestra colección de chacinas. Su exquisito sabor y aromas es muy apreciada por nuestros clientes en tiendas y restaurantes.

De hecho, se ha fabricado de forma totalmente artesanal por nuestros maestros charcuteros en Guijuelo. Además, es una de las piezas más valoradas por nuestros clientes más exigentes. Su maceración se realiza con Pimentón de La Vera, Orégano, ajo y sal, además de conservadores E-250 y E-252

Su característica principal es su color rojo intenso, además de un brillo especial que le confiere exquisitez. Del mismo modo, tiene un sabor suave con una textura infiltrada con grasa rosácea, y con el aroma potente especial del Pimentón de La Vera.

El lomo ibérico 100% pura Barón de Salamanca, es en esencia exquisito. Sabroso y con una textura suave,  y es una de las piezas más preciadas del cerdo Ibérico de Bellota.

Peso: su peso aproximado es de 750 grs aprox, entre 700 y 800 grs. Envasado con envase de 120 micras y con un cierre especial para tener una conservación especial. De esta forma podrás degustarla como si estuviera recién salido de fábrica.

Se aconseja degustarlo una hora después de sacarlo del envase.

NO CONTIENE GLUTEN

 

 

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