Descripción
Vino Tinto Roble Pinna Fidelis 2019 Ribera del Duero
Vista:
Color rojo cereza muy cubierto con tonos violáceos en capa final. Limpio y brillante.
Nariz:
Intensa fruta roja fresca, con aromas a fresa, frambuesa y grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados y ligeros tostados de fondo.
Boca:
Taninos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con una muy buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Dueros y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración durante 25 días.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, con rellenos periódicos.
Embotellado:
Embotellado, previa clarificación.
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