TIPO DE QUESO: Queso Curado de Oveja Merina QUESO DE OVEJA MERINA
PESO: Cuña 1/8 de queso completa y pesa entre 400 y 420 por pieza.
LECHE: Leche de Oveja Merina, característicos de la zona sureste de la provincia de Badajoz.
De elaboración artesanal y tradicional se consigue un queso de oveja de alta calidad, con una leche obtenida de una materia prima acorde de rebaños de raza merina. Estas ovejas se alimentan de los abundantes pastos existentes en la Comarca de La Serena, produciendo una leche de calidad contrastada, atendiendo a su alto porcentaje en proteína y grasa.
ELABORACIÓN: Elaborado con leche Pasteurizada de oveja merina. Al fabricarse con leche cruda , no ha sido calentada a más de 40º C y no ha se somete a ningún tratamiento análogo. Esta elaboración contribuye a una calidad Premium y un sabor exquisito.
AROMA Y SABOR: Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet, para degustar solo con un excelente vino tinto de la tierra de Extremadura con el vino Viña Puebla Selección o un exquisito vino Blanco como sobre Lias de Pago de los Balancines.
MADURACIÓN: Tiene una maduración de entre 7 a 12 meses.
9,70€
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QUESO DE OVEJA MERINA fabricada por Quesería fundada en 2.001 por Melchor Benítez junto sus dos hijos, Miguel y Melchor motivado por su experiencia y su inquietud empresarial de hacer un queso artesanal y que caracteriza el saber hacer de un queso único nuestro.
TIPO DE QUESO: Queso Curado de Oveja Merina QUESO DE OVEJA MERINA
PESO: Cuña 1/8 de queso completa y pesa entre 400 y 420 por pieza.
LECHE: Leche de Oveja Merina, característicos de la zona sureste de la provincia de Badajoz.
MATERIA PRIMA
Se consigue un queso de oveja de alta calidad, con una leche obtenida de una materia prima acorde de rebaños de raza merina. Estas ovejas se alimentan de los abundantes pastos existentes en la Comarca de La Serena, produciendo una leche de calidad contrastada, atendiendo a su alto porcentaje en proteína y grasa.
ELABORACIÓN
Elaborado con leche Pasteurizada de oveja merina. Al fabricarse con leche cruda , no ha sido calentada a más de 40º C y no ha se somete a ningún tratamiento análogo. Esta elaboración contribuye a una calidad Premium y un sabor exquisito.
AROMA Y SABOR
Es un queso de sabor intenso y de un gratísimo bouquet, para degustar solo con un excelente vino tinto de la tierra de Extremadura con el vino Viña Puebla Selección o un exquisito vino Blanco como sobre Lias de Pago de los Balancines.
MADURACIÓN
Tiene una maduración de entre 7 a 12 meses.
ELABORACIÓN ARTESANAL Y TRADICIONAL
Da lugar a un queso de oveja de alta calidad, en la que también influye la utilización de una materia prima acorde como es la leche de oveja, obtenida de los rebaños de raza merina. Estas ovejas se alimentan de los abundantes pastos existentes en la Comarca de La Serena, produciendo una leche de calidad contrastada, atendiendo a su alto porcentaje en proteína y grasa.
Los Quesos El Prado de Llera, destacan por ofrecer una calidad constante de sus productos durante todo el año.
Recomendamos su consumo a una temperatura entre 18º y 20º.
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