Queso de Oveja Curado al Romero

QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO 400 grs

Queso de oveja al romero elaborado con leche pasteurizada, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.

Su proceso de maduración es largo entre 6 y 8 meses, parte de este tiempo lo pasa cubierto de romero junto a una fina capa de manteca de cerdo.

Acabado en corteza natural recubierta por una mezcla de romero en rama natural y manteca ibérica.

9,46

Queso de Oveja Curado al Romero

SKU BS-Q-014 Categoría

Descripción

QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO 400 grs

Queso de oveja al romero elaborado con leche pasteurizada, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.

Su proceso de maduración es largo entre 6 y 8 meses, parte de este tiempo lo pasa cubierto de romero junto a una fina capa de manteca de cerdo.

Acabado en corteza natural recubierta por una mezcla de romero en rama natural y manteca ibérica.

  • Textura: Firme, semi dura y húmeda a la vez, de color blanco crudo, con pequeños e irregulares ojos.
  • Sabor: Inconfundible, con un sutil aroma a romero
  • Temperatura optima de consumo: entre 15ºC y 18ºC
  • Alérgenos: LECHE – HUEVO
  • Queso Sin Gluten

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