Queso de Cabra Sudao Cremositos del Zujar 900 grs

Queso curado de Oveja Merina Prado de Llera 800 grs Premio Wold Cheese 2019-2020

Queso curado de Oveja Merina envasado al vacío con aceite de Oliva.,Destaca por su sabor intenso y con un bouquet muy agradable. Se venden en varios formatos, siempre envasado al vacío con Aceite de Oliva Virgen Extra. Peso : Entre 800-850 grs

Este queso curado tiene la particularidad del tipo de leche, de oveja merina que es predominante en el sureste de la provincia de Badajoz. Leche más habitual en tortas de la Serena.

 

16,70

Queso de Cabra Sudao Cremositos del Zujar 900 grs

SKU BS-Q-003 Category

Descripción

Queso de Cabra Sudao 900 grs

Queso de Cabra sudao elaborado artesanalmente con leche cruda de la raza retinta y serrana

Elaborado con leche cruda por la fabrica de Arteserena de Campanario (Badajoz) con cuajo y sal, aparte de fermentos, lisoencimas y cloruro cálcico

  • Textura: Firme pero mantecosa  pasta ciega al corte.
  • Olor y Sabor: Su olor es intenso y aromatizado, su sabor es fuerte e intenso, como cabe esperar en un queso de cabra, pero sorprende su excelente sabor natural y sobretodo en la boca se funde como la crema, muy bien equilibrado de sal.
  • Temperatura optima de consumo : entre 18ºC y 20ºC
  • Maduración: 60 dias mínimo
  • Alérgenos: LECHE, HUEVO
  • Queso Sin Gluten

2- Consúmelo a temperatura ambiente, entre 20 y 25 grados. Si estamos en invierno déjala en un lugar seco que vaya tomando la temperatura ambiente, pero si eres muy impaciente, sumerge el sobre cerrado en agua tibia durante dos o tres minutos y a continuación ábrelo.

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