Descripción
Queso de Cabra Sudao 900 grs
Queso de Cabra sudao elaborado artesanalmente con leche cruda de la raza retinta y serrana
Elaborado con leche cruda por la fabrica de Arteserena de Campanario (Badajoz) con cuajo y sal, aparte de fermentos, lisoencimas y cloruro cálcico
- Textura: Firme pero mantecosa pasta ciega al corte.
- Olor y Sabor: Su olor es intenso y aromatizado, su sabor es fuerte e intenso, como cabe esperar en un queso de cabra, pero sorprende su excelente sabor natural y sobretodo en la boca se funde como la crema, muy bien equilibrado de sal.
- Temperatura optima de consumo : entre 18ºC y 20ºC
- Maduración: 60 dias mínimo
- Alérgenos: LECHE, HUEVO
- Queso Sin Gluten
2- Consúmelo a temperatura ambiente, entre 20 y 25 grados. Si estamos en invierno déjala en un lugar seco que vaya tomando la temperatura ambiente, pero si eres muy impaciente, sumerge el sobre cerrado en agua tibia durante dos o tres minutos y a continuación ábrelo.
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