Quesito de la Serena curado con aceite Rulo de Tena

Quesito de la Serena curado con aceite Rulo de Tena con aceite 250grs

Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.

La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 100 días, consiguiendo una corteza fina y firme, homogénea y resistente a su vez.

4,75

Quesito de la Serena curado con aceite Rulo de Tena

SKU BS-Q-005-1 Categoría

Descripción

Quesito de la Serena curado con aceite Rulo de Tena con aceite 250grs

Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.

La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 100 días, consiguiendo una corteza fina y firme, homogénea y resistente a su vez.

 

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