Descripción

Salchichón Ibérico de Bellota

Te acercamos nuestro salchichón ibérico de Bellota, uno de los embutidos más apreciados y deliciosos. Muy popular en nuestra gastronomía nacional.

Además, nuestro Salchichón cular proviene de las carnes ibéricas de bellota, fruto del buen hacer de nuestros maestros chacineros. Es por ello que te hacemos  nuestra receta artesana que ha sido transmitida desde hace cinco generaciones en nuestra familia.

Así mismo nuestro embuchado está hecho con tripa cular o tripa natural, esta carne se tritura con especias naturales y con el toque especial picante de la pimienta negra en grano. Es por ello que le confiere de ese sabor intenso y el retrogusto jugoso de los matices de un producto ibérico delicioso .Por consiguiente esto es lo que lo diferencia de otros tipos de Salchichones de nuestro país.

Presentado en bolsa al vacío de 120 micras para garantizar un vacío de calidad y en plenas condiciones de consumo. Peso aproximado es de 500 grs,

Curación: a partir de 60 días en nuestros secaderos naturales.

Ingredientes: Se utilizan las piezas magras con grasa entreverada. Se condimentan con pimienta negra en grano, nuez moscada, ajo y sal. Aparte, también contiene azúcares, leche en polvo desnatada, emulgentes, antioxidantes, potenciadores del sabor y conservantes.

Peso: 100 grs

Valores Nutricionales: Energia 1362 Kj/ 360 Kcal, grasas 18,3 grs de las cuales grasas saturadas son 7,63 grs. Hidratos de Carbono <0,5 grs, proteinas 40,3 grs y sal 0,57 grs.

Este producto NO CONTIENE GLUTEN