Tortita de la Serena sin Lactosa Cremositos del Zujar 400 grs

Tortita de la Serena sin lactosa Cremositos del Zujar 400 grs

Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.

La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.

 

12,90

Tortita de la Serena sin Lactosa Cremositos del Zujar 400 grs

SKU BS-Q-012 Categoría

Descripción

Tortita de la Serena sin lactosa Cremositos del Zujar 400 grs

Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.

La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.

  • Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada.
  • Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al paladar.
  • Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC
  • Temperatura optima de consumo : entre 20ºC y 25ºC
  • Alérgenos: SIN LACTOSA
  • Queso Sin Gluten

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